Alto rendimento e leveza: A solução profissional para substituir a carne de frango
Otimize a sua produção de refeições com economia e qualidade. A Proteína Texturizada de Soja Condimentada Sora (Tipo Filé - Carne Branca) é desenvolvida especialmente para o canal Food Service. Diferente da soja comum, ela já vem com um tempero exclusivo sabor Carne Branca (Aves), facilitando o preparo e garantindo um resultado final muito mais saboroso e suave. Apresentada em pedaços grandes (formato filé/iscas), ela é ideal para preparar estrogonofes, fricassês, filés grelhados e ensopados, absorvendo os molhos e oferecendo uma textura macia e fibrosa após a hidratação.
Para o varejo (B2B) e transformadores (restaurantes/rotisserias), este pacote de 1kg é sinônimo de lucratividade. A proteína de soja texturizada triplica de tamanho após hidratada, fazendo com que este pacote renda muito mais que 1kg de carne in natura. A embalagem transparente permite a conferência visual da integridade dos pedaços, transmitindo segurança para o comprador profissional.
Por que este produto se destaca?
? Sabor Carne Branca: Tempero suave estilo aves, ideal para receitas que pedem mais leveza.
? Alto Rendimento: Produto seco que expande após a hidratação, reduzindo o custo por porção.
? Formato Filé: Pedaços maiores, perfeitos para substituir iscas de frango e cubos.
? Linha Profissional: Embalagem Food Service de 1kg, focada em volume e economia.
? 100% Vegetal: Atende o público vegano e vegetariano com alta carga proteica.
Ficha Técnica
Produto: Proteína Texturizada de Soja Condimentada (PTS)
Sabor: Filés Carnes Brancas (Aves)
Peso Líquido: 1kg (Food Service)
Marca: Sora Alimentos
Indicação: Cozinhas industriais, restaurantes, preparo de fricassê, estrogonofe e grelhados veganos.
