Alto rendimento e sabor para sua cozinha: A solução profissional para substituir a carne vermelha
Otimize a sua produção de refeições com economia e qualidade. A Proteína Texturizada de Soja Condimentada Sora (Tipo Filé) é desenvolvida especialmente para o canal Food Service. Diferente da soja comum, ela já vem com um tempero exclusivo sabor Carne Vermelha, facilitando o preparo e garantindo um resultado final muito mais saboroso. Apresentada em pedaços grandes (formato filé/iscas), ela é ideal para preparar estrogonofes, picadinhos ao molho, carne de panela vegana e refogados, absorvendo os molhos e oferecendo uma textura macia após a hidratação.
Para o varejo (B2B) e transformadores (restaurantes/rotisserias), este pacote de 1kg é sinônimo de lucratividade. A proteína de soja texturizada triplica de tamanho após hidratada, fazendo com que este pacote renda muito mais que 1kg de carne in natura. A embalagem transparente permite a conferência visual da integridade dos pedaços, transmitindo segurança para o comprador profissional.
Por que este produto se destaca?
? Sabor Carne: Já vem condimentada, poupando tempo de marinação e tempero.
? Alto Rendimento: Produto seco que expande após a hidratação, reduzindo o custo por porção.
? Formato Filé: Pedaços maiores, ideais para pratos com molho e "iscas" de carne.
? Linha Profissional: Embalagem Food Service de 1kg, focada em volume e economia.
? 100% Vegetal: Atende o público vegano e vegetariano com alta carga proteica.
Ficha Técnica
Produto: Proteína Texturizada de Soja Condimentada (PTS)
Sabor: Filés Carnes Vermelhas
Peso Líquido: 1kg (Food Service)
Marca: Sora Alimentos
Indicação: Cozinhas industriais, restaurantes, preparo de estrogonofe e guisados veganos.
