Sabor delicado e elegante dourado para receitas sofisticadas
A Uva Passa Branca é a escolha de quem busca sofisticação no prato. Diferente da versão escura, ela possui um sabor mais suave, frutado e levemente cítrico , além de uma cor âmbar dourada que ilumina qualquer receita. Nossos grãos são selecionados para garantir maciez e umidade, sendo perfeitos para comer puros ou para adicionar um toque agridoce orgânico em saladas, farofas e pratos com arroz.
Para o mercado B2B (padarias, restaurantes e empórios), a passagem branca é um item de valor agregado. Ela é o segredo visual de pratos clássicos (como o arroz à grega e o salpicão) e essencial na produção de panetones e bolos premium, pois cria um contraste lindo na massa. O pacote de 1kg garante estoque estratégico para datas festivas e para atender clientes que buscam ingredientes diferenciados ou ano todo.
Por que este produto se destaca?
✨ Visual Premium: A cor dourada valoriza a apresentação de pratos e vitrines.
? Paladar Suave: Sabor menos intenso e mais frutado que a passa escuro.
? Confeitaria Fina: Ideal para bolos, biscoitos e pães que pedem leveza na cor.
✅ Seleção Rigorosa: Grãos inteiros, sem sementes e sem cristais de açúcar.
Ficha Técnica
Tipo: Uva Passa Branca (Dourado/Âmbar)
Característica: Sem Semente
Peso líquido: 1kg
Perfil: Frutado, macio e visualmente claro
Indicação: Arroz à grega, saladas, panificação fina e mix de nozes.
